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Archive for the ‘comida’ Category

Navidad

Tan rápido pasa el tiempo, que ya Navidad quedó atrás. Por eso dejaré unas fotos para el recuerdo.
Este año lo pasamos sin Pablo, que anda en Alemania de intercambio estudiantil. Mis padres y hermanas lejos, pero nosotros estamos acostumbrados a esto.
El tiempo estuvo muy lluvioso, así que daban ganas de estar en casa y disfrutar tranquilos.
A pesar de que las niñas están grandes, aún esperan la hora de los regalos con ansias. Y, como todos los años, quedaron felices con lo que recibieron.

Entre medio van una foto de Pablo con su familia en Alemania.

!Feliz Navidad!

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Adviento

Ya casi llega Navidad un año más, y es tiempo de adviento.
Este año el mes de diciembre ha estado lluvioso y algunos días muy helado, especial para hornear galletas y queques, y para decorar la casa.
Ya está casi todo listo para la Noche Buena.
El espíritu también.
En nuestro caso estas fechas coinciden con el comienzo de la temporada de vacaciones, que es la época de mayor trabajo del año, pero ya estamos acostumbrados a esto.
A lo que no nos acostumbramos es a que Pablo no esté, ya por segunda vez. El próximo año lo tendremos por acá para las fiestas :)!!
Acá dejo algunas fotos de recuerdo.
Felicidades!!!
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Súper 2

Ayer fuimos a un supermercado que yo no conocía. Es Whole Foods y me encantó. No es de los típicos con todo tipo de cosas para la casa, sino que está enfocado a la alimentación. Hay muchas cosas orgánicas, mucho producto importado, y que se puede comprar a granel. Todo es “especial”. El público también lo era.
Pudimos probar infinidad de productos, desde galletitas de genjibre, quesos holandeses, un vino chileno orgánico exquisito, hasta croissant de varios tipos. Este lugar me sorprendió.

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En el súper

Ir al súper nunca me ha gustado, pero acá es un panorama y no me molesta ir, todo lo contrario. Hay tanta cosa diferente. Incluso en las marcas que son conocidas, los productos son más variados; será que los gringos compran más?? Los packs de bebidas, aguas u otras cosas son enormes, pero las gaseosas no son de ese tamaño increíble que tenemos allá.
Tomé un par de fotos:

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“Cocinando con Mónica” 2

Ayer fuimos a la playa, pero no saqué fotos porque llegamos y salimos a caminar por una hora y media. Mónica buscaba dientes de tiburin, y cuando nos metimos al agua a bañáramos yo le pregunto: y aquí hay tiburones?? La risa fue inmediata. La prueba la tengo en mi billetera (los dientes de tiburón).
Pasamos por algunas tiendas y a comprar mariscos. Comimos ostras, almejas a la parmesana y ceviche de camarones.
Después fuimos a ver Batman y no nos gustó.

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Este es el mercado.

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“Cocinando con Mónica”

Después de tres vuelos (todos a la hora), llegué a Jacksonville. La Mony me estaba esperando en el aeropuerto!
Nos entretuvimos conversando, poniéndonos al día, y en la tarde cocinando.
A ella le encanta “producir” las comidas, así que aprendí a hacer una linda entrada.

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Restaurante vegetariano Ecole

http://www.ecole.cl/
El Ecole es un restaurante y hostería muy conocido en Pucón. Recibe muchos gringos para alojar y para comer en su restaurante. La comida es muy buena. Ahora tienen un menú, platos a la carta y un buffet de sopas que es exquisito.
Fui hoy con unas amigas y en el buffet había sopa de brócoli y otra de porotos. Las dos maravillosas. Se las acompaña de crutones, arroz integral y salsas. A la mesa llevan pan integral, pebre y una salsa buenísima.
De postre pedimos un brownie que estaba recién hecho… glorioso!
Acá una foto

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