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Archive for 5 septiembre 2012

Macarrones al estilo gringo

El día del asado de mi hijo también preparamos esta receta, tomada de la revista Country Living de hace varios años, pero que aparece en su sitio de internet.

Son macarrones con una rica salsa, a todos les gustó, así que vale la pena hacerla!!

Acá está la receta de los macarrones:

http://www.countryliving.com/recipefinder/creamy-curly-macaroni-salad-3356

Y acá la de la salsa:

http://www.countryliving.com/recipefinder/creamy-ranch-dressing-3426

 

creamy curly macaroni salad

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Guacamole

Guacamole

El sábado mi hijo mayor cumplió 18 años.  Es de no creer lo rápido que han pasado los años, desde aquella época en que, por problemas médicos, no podíamos tener hijos.  Es una felicidad enorme verlo tan grande, estupendo y que se haya desarrollado como una persona tan buena.

El no es de hacer fiestas ni nada por el estilo, así que invitamos a un pequeño grupo de amigos e hicimos un asado.  Lo pasamos fantástico todos.

Como uno siempre hace alguna receta nueva, en esta oportunidad descubrí una de guacamole muy buena.  También una ensalada, pero la dejaré para otro día.

Es bien sabrosa por los aliños que lleva, y a todos les gustó.

Vale la pena hacerla y probarla!

http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/guacamole-recipe/index.html

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